Trufa negra, Tuber melanosporum Vittad. seleccionada en su punto óptimo de maduración, triturada y envasada en su propio jugo.
100% natural, sin conservantes ni colorantes y sin gluten.
Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente. Proteger de la luz solar directa.
Vida útil estimada: 36 meses desde su elaboración y envasado.
Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: población destino: población general.
Alérgenos: no presenta intolerancia a alérgenos.
No contiene OGM.
Recomendaciones gastronómicas: indicada en la preparación de carnes de todo tipo guisadas o al .
