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Cocedor a vapor rapido hobart 304 ref: 753

LIQUIDACIÓN de cocedero de vapor a presión del fabricante HOBART modelo 304. La olla de vapor a presión Hobart 304 es la forma más rápida y rentable de producir el producto final de la más alta calidad, al tiempo que conserva todas las vitaminas y minerales naturales. Equipo de ocasión, su estado es excelente, totalmente restaurada y con garantía. Cocina con vapor seco, bajo presión, produce alimentos de excepcional color, apariencia y sabor. Tiene un control automático de un toque. El Hobart tiene un compartimiento de cocción de acero inoxidable y tiene la función de descongelación automática. El hobart puede producir 650 porciones por hora.

Marmita eléctrica meto ref: 790

Maquinaria industrial de segunda manoLIQUIDACIÓN de marmita eléctrica de fuego indirecto para capacidad de 50 litros. Fabricada por METOS, mod. BG50. Su estado es de ocasión equipo totalmente revisada en su totalidad (reestreno) garantizado. Potencia eléctrica: 6500W, 400V, 3P.Equipada con grifo de entrada para agua caliente y agua fría, salida de líquidos con grifo de drenaje inferior y con mando plegable. Medidas exteriores: 980 mm ancho x 700 mm fondo x 1190 mm alto). Medidas del vaso de cocción: 440 mm diámetro x 450 mm alto. Construcción de acero inoxidable en exteriores 304L, marco y vaso de cocción en acero inoxidable, de forma cilíndrica con fondo redondeado. Termostato

DEPILADORA ESCALDADORA PATAS TORRAS ref: 708

LIQUIDACIÓN de máquina especialmente construida para la eliminación (depilación) de pelo de las patas animales de (bovino, porcino y ovino) mediante escaldado. Su estado es de ocasión equipo totalmente reconstruida en su totalidad (reestreno). Fabricada por maquinaria industrial Torras SL , modelo P77. Fabricada en acero inoxidable en su totalidad. Necesario fluido de agua a 65º C. Potencia 2.5kw, tensión 240/400V trifásico. Medidas exteriores: 1120 mm alto x 800 mm ancho x diámetro 620mm. Medidas interiores de tolva: 610mm diámetro x 280 mm alto. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.

Fermentadora salva ref: 648

LIQUIDACIÓN. Armario de fermentación controlada para productos de panadería y bollería. Fabricado por Salva Group. Gama IVERPAN modelo KE-20. Su estado es de ocasión equipo totalmente revisada en su totalidad (reestreno) garantizado. Cuerpo montado sobre 4 ruedas de doble giro. Puerta con amplia mirilla y doble cristal. Con capacidad para 20 bandejas de 60 x40 o 10 bandejas de 60x80 cm. Medidas exteriores del equipo 78co ancho x 95cm fondo x 97cm alto. Se puede trabajar en un rango de -3ºC a +40ºC y una humedad relativa de hasta el 90% (puede conectarse a la red de agua). Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 con un es

MARMITA ELÉCTRICA METOS VOLCADO 100 LTS ref: 965

LIQUIDACIÓN de marmita eléctrica de fuego indirecto para capacidad de 100 litros. Fabricada por METOS, mod. VIKING BASIC 100E. Su estado es de ocasión equipo totalmente revisada en su totalidad (reestreno) garantizado. Potencia eléctrica: trifásica, 400V, 3P N, 50Hz, 25 A, 16 KW, Equipada con grifo de entrada para agua caliente y agua fría. Medidas exteriores: 1200 mm ancho x 800 mm fondo x 1210 mm alto). Construcción de acero inoxidable en exteriores 304L, marco y vaso de cocción en acero inoxidable, de forma cilíndrica con fondo redondeado. Termostato electrónico. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.

MARMITA DE GAS REPAGAS mod. MG-91 100 litros REF.1901

LIQUIDACIÓN de Marmita GAS de fuego directo. Producto para reestrenar. Fabricada por REPAGAS modelo MG-91 . Construida en acero inoxidable en su totalidad con fondo de cuba fabricado en acero inoxidable especial AISI-316-L. Capacidad: 100 litros. Tapa abatible y compensada. Tapa ajustable para mejor cocción y ahorro de energía. Grifos de llenado de agua fría y caliente. Grifo de vaciado de la cuba. Dimensiones exteriores: 800 x 950 x 1030 mm alto. Medias interior caldera: 600 x 400 mm alto. Marmita de cocción, marmita fuego indirecto, marmita fuego directo, maquinaria alimentaria, maquinaria cárnica. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABL

Peladora de patatas ref: 1939

LIQUIDACIÓN DE PELADORA DE PATATAS: Construida en acero inoxidable en su totalidad. Incluye temporizador de 4 minutos, adecuado hasta 130kg/h. Puerta de tapa con enclavamiento de seguridad. Funcionamiento: eléctrico. Capacidad de producción: 330KG/H Toma de agua de red. 810 mm fondo x 510 mm ancho x 910mm alto. Potencia eléctrica: 220V, 50Hz, 0.33Kw OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador.

Olla a presión fagor mpe9-15bm ref 2123

LIQUIDACIÓN de Marmita Olla a Presión eléctrica de fuego indirecto, con baño maría. fabricada por FAGOR Mod. MPE9-15BM. 150 litros de capacidad. Equipo de ocasión, totalmente revisado y actualizado, para empezar a trabajar. fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) doble casco (sistema baño maría) capacidad 150 lt. Fondo del depósito de acero especial AISI-316 L (llamado acero marino más resistente a soluciones con mayor contenido en sal) Tapa abatible equilibrada Resistencias revestidas de acero inoxidable Control termostático Indicador luminoso de calefacción Válvula de seguridad y manómetro de llenado y válvula regul

Peladora de porcino jose lizondo ref 2166

LIQUIDACIÓN de peladora doble de porcino del fabricante Construcciones Mecánicas José Lizondo, modelo PELADORA. Preparada para pelar cerdos de cualquier tamaño y peso. Debido a sus dimensiones permite pelear dos cerdos a la vez según peso. Producción aproximada 180 a 200 cerdos/hora. Está fabricada en acero galvanizado por inmersión. Lleva un motorreductor de 1,5cv. Para la carga del cerdo y otro de 7,5cv. Para accionar el eje palas. Está equipada con caja eléctrica a 220 - 380v. Para accionamiento de la misma y un termómetro visual para la temperatura del agua del escalde. Su funcionamiento es totalmente mecánico. Consulte nuestro sto

Tunel de escaldado por inmersion para porcino ref 2169

LIQUIDACIÓN de línea de escaldado por inmersión en porcino. El escalde por inmersión , de cabeza sumergida, con una capacidad de producciones de entre 20 y 120 cerdos por hora. Este equipo para escaldado de porcinos requiere que los operarios desplacen los canales desde el punto de entrada hasta el lateral próximo a la depiladora, donde un peine sacará el cerdo del escalde, volcándolo en la depiladora. La balsa de escalde tiene un sistema de calentamiento del agua por gas propano, que garantiza la temperatura requerida para un óptimo escaldado. El equipo está fabricado en acero inoxidable AISI 304, e incorpora un aislante mediante lana de R

Lavacajas crusader ref: 515

LIQUIDACIÓN de Lavadora de cajas y bandejas. Su estado es de ocasión totalmente reformado, revisado y con garantía. Túnel para el lavado de bandejas o cajas, producción 400/600 Uds. /h. Fabricador por INDUSTRIAL WASHING MACHINES LTD modelo CRUSADER 600. El túnel está calculado y pensado para una producción de 400/600 ud/h, el agua es calentada mediante sistema de calefacción por gasoil, su fase de lavado con agua caliente y jabonosa, y su aclarado con agua de red hacen que su acabado sea óptimo. PROCESO Lavado en circuito cerrado con agua caliente jabonosa. Aclarado con agua de red. CARACTERÍSTICAS GENERALES Construcción en Acero Inoxidable A

Cocedor a vapor rápido hobart ref: 753

LIQUIDACIÓN de cocedero de vapor a presión del fabricante HOBART modelo 304. La olla de vapor a presión Hobart 304 es la forma más rápida y rentable de producir el producto final de la más alta calidad, al tiempo que conserva todas las vitaminas y minerales naturales. Equipo de ocasión, su estado es excelente, totalmente restaurada y con garantía. Cocina con vapor seco, bajo presión, produce alimentos de excepcional color, apariencia y sabor. Tiene un control automático de un toque. El Hobart tiene un compartimiento de cocción de acero inoxidable y tiene la función de descongelación automática. El hobart puede producir 650 porciones por hora.

Horno rational ref: 812

LIQUIDACIÓN de horno del fabricante RATIONAL. Modelo CM 101G. Su estado es de ocasión equipo totalmente revisada en su totalidad (reestreno) garantizado. Compuesto por 10 alturas en su interior, dimensiones por altura 330 x 520mm. Tiene toma de agua. Potencia eléctrica: 230V, 50Hz, 0.5Kw solo para cuadro eléctrico. Consumo de combustible (gas natural). Dimensiones totales: 1100 mm ancho x 840 mm fondo x 1400 mm alto.

DEPILADORA ESCALDADORA PATAS TORRAS ref: 708

LIQUIDACIÓN de máquina especialmente construida para la eliminación (depilación) de pelo de las patas animales de (bovino, porcino y ovino) mediante escaldado. Su estado es de ocasión equipo totalmente reconstruida en su totalidad (reestreno). Fabricada por maquinaria industrial Torras SL , modelo P77. Fabricada en acero inoxidable en su totalidad. Necesario fluido de agua a 65º C. Potencia 2.5kw, tensión 240/400V trifásico. Medidas exteriores: 1120 mm alto x 800 mm ancho x diámetro 620mm. Medidas interiores de tolva: 610mm diámetro x 280 mm alto.

Fermentadora salva ref: 648

LIQUIDACIÓN. Armario de fermentación controlada para productos de panadería y bollería. Fabricado por Salva Group. Gama IVERPAN modelo KE-20. Su estado es de ocasión equipo totalmente revisada en su totalidad (reestreno) garantizado. Cuerpo montado sobre 4 ruedas de doble giro. Puerta con amplia mirilla y doble cristal. Con capacidad para 20 bandejas de 60 x40 o 10 bandejas de 60x80 cm. Medidas exteriores del equipo 78co ancho x 95cm fondo x 97cm alto. Se puede trabajar en un rango de -3ºC a +40ºC y una humedad relativa de hasta el 90% (puede conectarse a la red de agua). Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 con un es

Termoformadora ulma tf-plus

LIQUIDACIÓN de Máquina de envasado en termoformado prácticamente nueva. Fabricante: ULMA, modelo: TF-PLUS. Aspectos constructivos: Construida en materiales inox. FORMADO: Sistema de formado por aire. 1 estación de precalentamiento. 1 molde de formado para rígido de 4 envases/ciclo, medidas 78mm ancho x 120mm largo x 10-40 mm alto. SOLDADURA: Vacío + skin. Vacío `+ gas en rígido. Junta de silicona lisa. Molde de soldadura rígido. Recogedor de retales Sistema de control UPC con panel táctil de 7". Diagnosis de funcionamiento. Visualización de parámetros y mensajes. Homologación CE. Diseño higiénico, IP-65. Facilidad de us

Horno rational cpc61g

LIQUIDACIÓN de horno del fabricante RATIONAL. Modelo CPC61G. Su estado es de ocasión equipo totalmente revisada en su totalidad (reestreno) garantizado. Compuesto por 6 alturas en su interior, dimensiones por altura 330 x 520mm. Tiene toma de agua. Potencia eléctrica: 230V, 50Hz, 0.5Kw solo para cuadro eléctrico. Consumo de combustible (gas natural). Dimensiones totales: 900 mm ancho x 880 mm fondo x 1650 mm alto. OCASIÓN. PRECIO NEGOCIABLE. Gastos de transporte por cuenta del comprador. REF.: 2263

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