Elaborado con la mejor selección de leche de oveja. Tierno al paladar, con un suave fondo de oveja y textura firme. Color blanco claro y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de entre 8 a 10 meses.
* 800 Gr - 1/4 - 10,50 €
* 1,6 Kg - 1/2 - 20,00 €
* 3,2 Kg - Pieza entera - 39,00 €
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Quesos: Nuestra torta de la serena es un queso singular y único en el mundo. Exclusivo de la la comarca de La Serena (Extremadura, España), lugar donde se dan las condiciones ideales para producirlo. A partir de leche cruda de oveja Merina y cuajo vegetal (flor del cardo), se obtiene esta crema de queso de oveja con un sabor único.
380 Gr - Pieza entera
750 Gr - Pieza entera
1.250 Gr - Pieza entera
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Elaborado con la mejor selección de leche de oveja. Tierno al paladar, con un suave fondo de oveja y textura firme. Color blanco claro y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de 28 días.
* 0,800 Kg - 1/4 - 10,00 €
* 1,7 Kg - 1/2 - 19,70 €
* 3,3 Kg - Pieza entera - 38,00 €
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Obtenido de selección de las mejores leches de vaca y oveja. Sabroso queso de paladar suave y ligero. Curación mínima de 45 días.
* 800 Gr - 1/4 - 7,50 €
* 1,55 Kg - 1/2 - 13,50 €
* 3,1 Kg - Pieza entera - 25,50 €
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Resultado de la elaboración tradicional de los quesos artesanos.
Este Queso es la versión curada de la Torta de La Serena, igualmente se obtiene a base de leche cruda de oveja Merina, sal y cuajo vegetal, su maduración es de entre 8 y 10 meses y se presenta en formato de 1 kg. Aproximadamente. Es un queso consistente, de sabor fuerte, agradable y ligeramente picante.
0,6 Kg. Pieza Entera
1 Kg. Pieza entera
1,2 Kg - Pieza entera .
Contiene 1 cuña de 800 grs. De queso tierno de oveja, 1 cuña de 800grs. De queso curado de oveja, 1 pieza entera de 0,6 kg de queso curado La Serena, 1 cuña de 800grs. De queso mezcla semicurado de oveja, 1 pieza entera de torta cremosa de La Serena de 380grs. Y 1 una cuña de queso mezcla madura de 800grs..
https://www.gourmentia.com/productos/lote-cheese-gourmet-.
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