Azafrán en hebra de la más alta calidad. Denominación de origen protegida Azafrán de La Mancha, reconocido como el mejor azafrán del mundo. Premio Gran Selección 2019 al mejor azafrán de La Mancha.
Cultivado y envasado al 100% por nuestra propia empresa. Recogida y proceso tradicional, cuidando con mimo cada hebra tanto en la recogida, en el tueste y posterior almacenamiento, para conservar al máximo las cualidades del azafrán. Reconocido en todo el mundo, como distintivo de Denominación de Origen Castilla la Mancha, por su gran calidad.
Tarro de vidrio con cierre Twist-off para mejorar su conservación. Sabor intenso y excelente aroma y frescura.
Propiedades del Azafrán: antioxidante natural, previene enfermedades degenerativas, combate la tos, la bronquitis y el asma, beneficioso para personas con diabetes en hipertensión, fuente potencial de agentes anticancerígenos, reduce niveles de colesterol, gran protector cardiovascular, favorece la digestión.
Ideal para dar color, sabor y aroma a tus platos, por sus altos valores en crocina, picrocrocina y safranal. Perfecto para su uso en salsas, guisos, arroces...
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